Tο ξόρκι γκαντεμιάς ,ο στοιχειωμένος καναπές και οι σοκολατένιες γαλλικές τρούφες!

  Θυμάστε πριν λίγο καιρό τι είχα πάθει; Εδώ θα το ξαναθυμηθείτε! Το θέμα όμως τώρα, είναι πως εκείνη τη στιγμή που άρχισαν όλα να συμβαίνουν,έφτιαχνα τις θεσπέσιες,σοκολατένιες τρούφες της γαλλίδας θείας μου (αδερφή της προ-προγιαγιάς μου και νεραιδομάγισσα από τις πιο ξακουστές στη Γαλλία!)

Η συνταγή της βρέθηκε κατά τύχη την ώρα που ο μαθητευόμενος μου μάγος έκανε πειράματα με το καινούριο του μαγικό ραβδί!

Ανεμίζοντας το εδώ κι εκεί και για να δοκιμάσει ένα ξόρκι , το ραβδί εξφενδονίστηκε(με πέτυχε στην άκρη του στόματος καθώς περνούσε και λαχτάρησα φυσικά) κι έπειτα έκανε μία γερή βουτιά στον καναπέ του σαλονιού μου-ο οποίος πρέπει να σας πω πως είναι όχι μόνο παλιός αλλά και λίγο στοιχειωμένος από το πνεύμα της παραπάνω θείας(!)



ο στοιχειωμένος καναπές της γαλλίδας θείας

 Πολλές φορές δηλαδή,εξφενδονίζει διάφορα πράγματα από μέσα του ή διώχνει όποιον πάει να κάτσει με το να βουλιάζει πολύ τα μαξιλάρια του!
  Ξαφνικά από το βάθος του καναπέ πετάχτηκε μία πολύχρωμη κάρτα συνταγών με τη φωτογραφία της θείας μπροστά και από πίσω έγραφε:

:

Σαγηνευτική αλλά και λίγο χρουσούζικη συνταγή για τρούφες σοκολάτας.
Η εκτέλεση της δε συνίσταται σε μέρες που θέλετε όλα να σας πάνε καλά. Από την άλλη βέβαια όποιος φάει ή φτιάξει αυτές τις τρούφες μπορεί να γοητεύσει και να σαγηνεύσει όποιον και ό,τι επιθυμεί για 24 ώρες.

  Διαβάζοντας αυτά τα λόγια της θείας, μεμιάς μου μπήκε η ιδέα να τις φτιάξω ! Ήθελα εκείνη την μέρα να σαγηνεύσω τον άντρα μου (ναι, έχω και άντρα-όχι μάγο,μάλλον ξωτικό θα τον χαρακτήριζα!) για να τον πείσω να μου αγοράσει ένα καινούριο πύργο στη Σκωτία.
Άρχισα λοιπόν να τις φτιάχνω μη ξέροντας τι γκαντεμιά θα με ακολουθούσε για 24 ώρες!
 ΥΛΙΚΑ: 1 ποτ. νερό (ή ποτό ή μισό μισό με μαρμελάδα,ανάλογα την έμπνευση), 3κουτ.σ.βούτυρο,150γρ.κακάο,200γρ κουβερτούρα,2 πακέτα μπισκότα ( petit beurre κατά προτίμηση),1 ποτ. καρύδια,3 κρόκοι αυγών.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε χαμηλή φωτιά (που θα την έχουμε ανάψει με το μαγικό μας ραβδί από ξύλο βελανιδιάς),λιώνουμε τη σοκολάτα μέσα στο νερό,με το βούτυρο, το ποτό(αν βάλουμε) και 100γρ. από το κακάο. Το βγάζουμε από τη φωτιά και 10 λεπτά αργότερα,προσθέτουμε τους κρόκους,τα μπισκότα και τα καρύδια.(λίγη προσοχή με τα καρύδια καθώς τα ρίχνετε,καθώς παρεξηγούνται εύκολα).
Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο για 40 λεπτά τουλάχιστον. Έπειτα, το πλάθουμε μπαλάκια και τα πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο κακάο (ή τρούφα ή καρύδα...ανάλογα την έμπνευση!)

Τελικά, ο άντρας μου τις έφαγε (όχι τις ξυλιές,τις τρούφες) και πράγματι, (χαλάλι η γκαντεμιά) μετά από λίγες μέρες μου έκανε έκπληξη: μου αγόρασε έναν καταπληκτικό πύργο στη Σκωτία για τις διακοπές μας αλλά και για να μένω όταν επισκέπτομαι την αγαπημένη μου φίλη μάγισσα-βοτανολόγο εκεί!
(μάλλον θέλει να με ξεφορτώνεται που και που γι'αυτό ενέδωσε σχετικά αμέσως!!!!)

Α!!!! Τις κάρτες για συνταγές της γαλλίδας θείας μάγισσας καθώς και της μάγισσας μαγείρισσας,μπορείτε να τις βρείτε στο etsy!

ΝΑ ΕΧΕΤΕ ΕΝΑΝ ΥΠΕΡΟΧΟ, ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟ ,ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ, ΕΥΩΔΙΑΣΤΟ, ΚΑΙΝΟΥΡΙΟ ΜΗΝΑ!!!